Minka The River of Time

暑假Kevin去上國語正音班..父親節前的週五安親班排了一個做蛋糕的活動.. 

Kevin 去做回來後仍念念不忘..因為實在是太好玩了..他一直希望能再去做一次

每天..我們回家都會經過他去做蛋糕的那家店..然後會告訴我..說好想去做蛋糕 

那天..第一次去買麵包...遇到的老板娘..想說就問問看他們店裏有沒有這樣的活動 

老板娘人很好..告訴我..店裏沒有做過這樣的活動..不過很樂意的從我們這裏開始 

那天回家..我們母子倆高興的不得了..想說隔天..上音樂課時一定要告訴大家.. 

就這樣..做麵包的活動在老板的大力幫忙之下.我們給孩子不一樣的體驗..

主題: 麵包及餅乾烘培 

時間: 2010.09.26 (日)  

地點: 竹北黃金傳說自然食坊

當天因為早上小朋友還有其它的活動..所以我們一行人選在這裏用餐

我點了這個..彩虹麵 (精燉蕃茄牛肉)..Leo點(精燉蕃茄牛肉飯),其它人還點了(嫩雞海鮮蛤蜊飯),
這裏每季都會有不同的餐點..只是我顧了肚子就忘了存証..

吃完飯的小朋友全都跑到小舞台上去分享店家小公主的玩具了..

二點左右..就開始做準備工作了..把三張桌子合併..覆蓋上乾淨的紙..
這就是11個小朋友今天的工作枱了..


接下來就是這個...今天的第一個重頭戲...自製手工餅乾

別看這小小一盆材料..這裏頭有燕麥.穀類.及其它乾果..很有健康概念哦.. 
小朋友開始圍過來看囉!



老板連大型攪拌機都搬出來了.
把材料倒入.開始對小朋友講解這個步驟.和材料裏的東西哦..

和完麵團..就開始分材料...小朋友的工作來了..

搓一搓..捏一捏..壓一壓..打一打..有像是在玩黏土吧!..
不過小朋友手拿了麵團可就要保持清潔哦..因為待會這可是要下肚的哦.

主角是小朋友..不過我們這些大人..也動手做了吔..是看不下去了嗎? 

1.2.3 還沒進烤箱的成品出來了哦..
有星星.有圓形..有的厚..有的薄..有的還加上葡萄乾當點綴..
小朋友一整個開心..

咦~怎麼小朋友又擠成一糰...
這回下鍋攪拌的是待會要做的麵包..材料有麵粉..有機蛋..橄欖油...及我沒聽到的東西啦..
攪拌完就要等麵團發酵..

熱心的老板還給小朋友安排了娛興節目
而且請了特別來賓..他的吉他老師,要帶著小朋友做音樂活動..

看看這位大方的小妹妹..上台唱歌落落大方的..是店主大公主哦..
另外我們的小帥哥Cremona也來唱了一首..而且是直接把椅子當舞台也獨唱哦..

30分鐘後小麵團就變成胖胖球了..今天的第二個重頭戲在這裏又要開始了..

本來想說要給小朋友做麵包..就要做點造型..就想說..做個腳ㄚ子造型好了..
老板很認真的在說..也很認真的在示範..
小朋友呢?也真的非常非常認真而努力的在製作自己的作品..
捏麵的捏麵...包餡的包餡...不過你看

只有姐姐做出真正的腳ㄚ子哦..

那其它的呢?????

有圖為証...

各種樣子都有..要給大家拍拍手哦..因為每個人都有自己的創意在裏頭..
擺上烤盤..待會進了烤爐..沒多久就會有熱騰騰的半自製麵包出爐了哦..

麵包在進爐之前..老板很用心的讓小朋友進了他的廚房.給小朋友看看他的大烤爐
而且很仔細的講解..烤麵包的過程.我覺得這樣很好..
讓做麵包不是只有單純的捏麵團,然後進烤箱..
還有像麵團的發酵時間..濕度..溫度的控制等等..

在等待麵包出爐的時間..老板招待我們吃自製奶酪及優格..
奶酪..有原味及巧克力...吃過的Kevin覺得他愛原味..我也愛這個
優格..呢..酸酸的..不過加上老板自製的草莓果醬..很搭...
再來也推薦店家自製的雜糧麵包(有嚼勁而且很香) 和枸杞土司--這個我很愛..沒有枸杞味..

相片??..沒有..我又是只能顧吃和小孩..其它的就忘了..

摪 摪 ~

麵包出爐了..

看起來..就是...小朋友的作品...
不過...真的很好吃哦...

後記~

很感謝黃金傳奇的老板及老板娘..願意讓我們幫孩子做這樣的活動..
而且是做大部分店家都不會做的DIY..
一群孩子..又吵又鬧的..加上DIY的活動..很難不會影響到其他的客人
可是因為老板及老板娘的熱心及Nice..讓我們能在就近讓孩子做這個活動..
不用大老遠跑到其它地方去玩...親子餐廳能做到這樣很難得..

黃金傳說：新竹縣竹北市勝利三街101號1樓
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